recette

Les biscuits apéro 

1 bûche de chèvre
des olives vertes
du parmesan
sel, poivre, piment d'espelette et sarriette
1 oeuf
huile d'olive
farine

Pour les proportions, chers amis, comme dirait ma grand mère: "tu le vois, hein!"

Ecraser la bûche de chèvre avec l'oeuf.
Saler, poivrer, une pincée de piment d'espelette, un peu de sarriette.
Saupoudrer de parmesan (la moitié d'un paquet)
Ajouter les olives vertes dénoyautées, coupées en morceaux.
Ajouter une rasade d'huile d'olive pour facilitéer le mélange.
Ajouter la farine jusqu'à obtention d'une boule de pâte.

Découper en petites rondelles et enfourner à 200° jusqu'à ce qu'ils dorent.
Déguster!!!

TABLE D'HÔTES